Cucina d’acqua dolce tra Italia e Svizzera
Cooking between Italy and Switzerland

 

25 chef, dagli stellati agli emergenti, una fotografa appassionata, paesaggi mozzafiato e le suggestioni di antiche e nobili villeggiature: ecco gli elementi di questo libro, un viaggio sensoriale che unisce sapori e atmosfere di laghi e di monti. Le oltre 50 ricette, con i loro autentici e inconfondibili sapori alpestri, nascono dal sapiente innesto della creatività degli chef contemporanei negli antichi saperi culinari di laghi e valli tra Italia e Svizzera

SAPORI DI LAGO

€ 20,00Prezzo
  • Editore: SIME BOOKS

    Autore: Maria Cristina Castellucci
    Fotografo: Susy Mezzanotte
    Illustratore: Valeria De Paoli
    Traduttore: Richard Sadleir

    Lingua:  italiano e inglese