Questo coltello appartiene alla collezione BE-KNIFE che è l'espressione dell'unione tra l'alta tecnologia e la grande capacità industriale di KnIndustrie e la profonda tradizione artigianale delle Coltellerie Berti.
Una collezione quindi che mantiene inalterate le caratteristiche di qualità e di forma tipiche dei coltelli artigianali, grazie alle tecnologie produttive sofisticate e innovative adottate.Impugnatura ergonomica ed elevato standard nella qualità di taglio.
La collezione si compone di ben 13 tipologie di coltelli diverse e specifiche.
BE-KNIFE COLTELLO PANE
BRAND: KnIndustrie e Coltellerie Berti
MATERIALE: acciaio temprato in Ice Hardening -80°, HRC 55 finitura manico acciaio satinato
MAIN FUNCION
l’unico coltello dalla lama seghettata. Utilizzabile anche per dolci dalla fibra secca come le crostate
SIZElama cm 22
tutto cm 35