Questo coltello appartiene alla collezione BE-KNIFE che è l'espressione dell'unione tra l'alta tecnologia e la grande capacità industriale di KnIndustrie e la profonda tradizione artigianale delle Coltellerie Berti.
Una collezione quindi che mantiene inalterate le caratteristiche di qualità e di forma tipiche dei coltelli artigianali, grazie alle tecnologie produttive sofisticate e innovative adottate.Impugnatura ergonomica ed elevato standard nella qualità di taglio.
La collezione si compone di ben 13 tipologie di coltelli diverse e specifiche.
BE-KNIFE COLTELLO PANE
BRAND: KnIndustrie e Coltellerie Berti
MATERIALE: acciaio temprato in Ice Hardening -80°, HRC 55 finitura manico acciaio satinato
MAIN FUNCION
l’unico coltello dalla lama seghettata. Utilizzabile anche per dolci dalla fibra secca come le crostate
SIZElama cm 22
tutto cm 35Attualmente non disponibile