I Corsi di KitcheN

Eventi in programma

  • Buono Regalo per Corso di Cucina
    05 apr, 19:30 – 31 dic, 22:30
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Buono valido per un corso di Cucina
  • Buono Regalo per Corso di Cocktails
    05 apr, 19:30 – 31 dic, 22:30
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Buono valido per un corso di Cocktails
  • Poker di piatti romani,  con Pietro Arlati
    17 mag, 19:30 – 22:30
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Bucatini alla amatriciana Linguine cacio e pepe Rigatoni alla gricia Fusilli alla carbonara
  • Bloodies - dall'orto nel bicchiere, con Silvia Ghioni
    19 mag, 19:00 – 22:00
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    BLOODY MARY CLASSICO (succo di pomodoro, condimenti , vodka) GREENGROCER-TINI (in versione Martini con acqua di pomodoro) RED SNAPPER (succo di pomodoro, condimenti , gin) MARY LA GEISHA (con sakè e wasabi)
  • A tutto tonno, con Danilo Angè
    23 mag, 19:30 – 22:30 CEST
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Frisella, tartare di tonno e verdure Tagliolini allo zafferano, tonno e la sua bottarga Polpette di tonno e patate, salsa leggermente piccante Biancomangiare alle mandorle e lavanda
  • Pesce,  con Pietro Arlati
    14 giu, 19:30 – 22:30
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Fritturina di calamari a regola d'arte Tartare di tonno e zucchine trombetta con salsa all'ananas Spiedini di pesce spada con composta di cipolle rosse, pomodorini confit e riduzione di aceto balsamico Insalata di gamberi e asparagi allo zenzero
  • Finger food per l’estate, con Danilo Angè
    16 giu, 19:30 – 22:30 CEST
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Spritz con gambero marinato Caponata con bocconcini di spada al sesamo Spiedino di pollo e salsa di yogurt Gelatina di melone, fave e chorizo Lollipop di Grana Padano e semi Pesche e spuma al cioccolato bianco
  • Tartare di carne, pesce, verdura e frutta, con Danilo Angè
    23 giu, 19:30 – 22:30 CEST
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Tartare di fassone, salame croccante, fave e pecorino Tartare di salmone, riso nero e ciliegie all’aceto Tartare di barbabietola, zucchine e agrumi, salsa yogurt al basilico Tartare di fragole, pesche e piselli, salsa di frutti di bosco
  • La via delle spezie: colori, forme e bellezza, con Eleni Pisano
    28 giu, 19:30 – 22:30
    Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
    Le spezie sono alleate di gusto e di benessere. Raccontano storie antiche di viaggi e di grande cultura. Sono belle da vedere, colorate e con mille forme diverse. Spesso si considerano lontane dalla nostra cucina ma in realtà sono elemento importante nella dieta mediterranea.