Le carni tra tradizione e innovazione,  con Pietro Arlati
gio 20 gen | Milano

Le carni tra tradizione e innovazione, con Pietro Arlati

Filetto di maiale in crosta di bacon con salsa alle castagne Petto d'anatra laccato al miele con salsa di soia e cime di rapa Involtini di vitello con ripieno di salsiccia e castagne Rotolo di vitello al prosciutto con ripieno di spinaci, frittata e formaggio filante
I biglietti non sono in vendita

Orario & Sede

20 gen, 19:30 – 22:30
Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia

Info sull'evento

Filetto di maiale in crosta di bacon con salsa alle castagne e porri fondenti 

Petto d'anatra laccato al miele con salsa di soia, cipollotto e cime di rapa saltate

Involtini di vitello con ripieno di salsiccia e castagne serviti su crema di formaggio con cavolo viola stufato al miele di castagno

Rotolo di vitello al prosciutto con ripieno di spinaci, frittata e formaggio filante