La tajine è un tegame di origine nordafricana. Durante la cottura, il vapore sale verso la parte meno calda del coperchio conico, condensa e ricade sui cibi mantenendoli morbidi. Ideale per le cotture lunghe e a basse temperature.
La praticità d'uso di questa tajine, data dall'ottima conducibilità termica dell'alluminio, è ulteriormente esaltata dal trattamento antiaderente realizzato nel raffinato colore testa di moro.

THE TAJINE

€ 112,00Prezzo
  • PROJECT: Rodolfo Dordoni
    BRAND: KnIndustrie

    MATERIALE: alluminio antiaderente

    COTTURA:  vetroceramica, gas, forno


    MAIN FUNCTIONS

    Stufare

    Brasare

    MORE FUNCTIONS

    Servire e presentare


    MERITS

    Cottura lenta con tipico flusso di vapore 

     

    SIZE

    cm 30