Storie di Mori, amori e buranelli. La pasticceria in Veneto è una questione complessa. Se a un primo sguardo può sembrare poco rappresentata, quasi assente, a ben cercare mostra radici antiche e custodisce incredibili meraviglie. Tiramisùpandoribussolai, buranellizaletibiscotti di San Martino, fave dei mortifritole e galani. Una pasticceria semplice. Fatta di poche materie prime, ma proprio buone. A volte un po’ rustica. Del tutto priva di sovrastrutture. Proprio come le persone. Concrete. Puntuali. E dritte al cuore

SWEET VENICE

€ 20,00Prezzo
  • Editore: SIME BOOKS

    Autore: Alessandra Dammone
    Fotografo: Colin Dutton
    Traduttore: Richard Sadleir

    Lingua:  italiano e inglese

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