I coltelli da bistecca Convivio Nuovo fanno parte della collezione Alto Artigianato delle Coltellerie Berti e sono proposti in confezione da 6 pezzi.

Questo coltello è realizzato con manico in Cornotech, materiale plastico che ripropone la bellezza e la piacevolezza al tatto del corno di bue.
Grande capacità di taglio e tenuta del filo.

La lavorazione, totalmente svolta nella Bottega Berti a Scarperia, avviene in maniera manuale.  La lama ha lavorazione superficiale tradizionale satinata, è a codolo intero fermata ai manici con tre rivetti.

L’affilatura è eseguita con tre passaggi manuali per garantire la massima efficacia e durata