Primi piatti di mare per tutti i gusti, con Pietro Arlati

Linguine risottate alle vongole e bottarga Risotto cacio e pepe con colatura di polpo e calamaretti flambè Cavatelli fatti a mano con ragù di ceci e cozze Dessert preparato dallo chef: praline di lamponi con cuore di nocciola, crema di formaggio e granella di cereali