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Tue, 04 Apr
|Milano
La cottura sottovuoto a bassa temperatura, con Danilo Angè
Vitello al rosa, salsa tonnata Rotolo di tacchino farcito alle cime di rapa, scalogno caramellato Baccalà in olio cottura, ceci e spinaci Pere allo zafferano, spuma alla vaniglia
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Scopri gli altri eventiOrario & Sede
04 Apr 2023, 19:30 – 21:30
Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia
Info sull'evento
Vitello al rosa, salsa tonnata
Rotolo di tacchino farcito alle cime di rapa, scalogno caramellato
Baccalà in olio cottura, ceci e spinaci
Pere allo zafferano, spuma alla vaniglia
Biglietti
Corsi di Cucina
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