top of page
Chi si ama si Puglia!,  con Daniele Convertino
Chi si ama si Puglia!,  con Daniele Convertino

mar 14 feb

|

Milano

Chi si ama si Puglia!, con Daniele Convertino

Lezione di cucina tipica Pugliese, con cena a fine serata in abbinamento a vini e oli tipici pugliesi * Vedi il menù completo in Dettagli evento

La registrazione è stata chiusa
Scopri gli altri eventi

Orario & Sede

14 feb 2023, 18:45 – 22:30

Milano, Via Edmondo de Amicis, 45, 20123 Milano MI, Italia

Info sull'evento

Aperitivo di benvenuto

Aperitivo con degustazione di prodotti tipici pugliesi; 

Antipasto

Tortino di salmone con brunoise di verdure della Puglia, su crema di patate di Polignano a Mare agli agrumi; 

Polpo “in pignata”, seppie con funghi cardoncelli; 

Primo piatto

Cavatelli fatti a mano dal pastificio PMC Alberobello, su purea di fave con cozze tarantine, vongole e carciofi; 

Secondo Piatto

Filetto di spigola, in crosta di patate. 

Frutta Pugliese (di stagione) 

Dessert: Dolce di San Valentino a sorpresa dello chef. 

Per la cena saranno serviti una scala di Vini e Oli tipici Pugliesi

Spumante Brut, Verdeca IGP 100% prodotto dall’azienda vinicola “I Pastini” di Martina F. (Ta); 

Rampone, Vino bianco Minutolo, vitigno autoctono della valle d’Itria prodotto dall’azienda “I Pastini” di Martina F. (Ta); Mira, Vino bianco 100% Verdeca, vitigno IGP Valle d’Itria prodotto dall’azienda “Marzodd” di Noci (Ba); 

Sentieri di vino, Vino rosato blend, 50% Malvasia e 50% Negramaro prodotto dall’azienda “Marzodd” di Noci (Ba); 

Olio Extravergine di Oliva, dell’azienda Marzodd Collection S.r.l. di Noci (Ba).

Biglietti

  • Corsi di Cucina

    80,00 €
    Vendita terminata

Totale

0,00 €

Condividi questo evento

bottom of page